Eidul Adha tahun ni, semua adik beradik anim pulang ke kampung, berkumpul di rumah mak ayah anim di Bukit Payong.. meriah sungguh.. walaupun raye pertama kakak sulung anim belum lagi sampai, tapi tetap meriah sebab kami buat BBQ guna daging korban.. hehe.. pagi tu, sebelum pegi sembahyang raye, nasi minyak mak anim dah masak dah.. thats why bile org tanye anim bile nak makan nasi minyak, jawapan anim, "I'm always makan nasi minyak.. hehe.. badan pun dah berminyak dah.."
Lepas sembahyang raye, ayah dan 2 abang ipar anim ke tempat sembelih lembu.. siap semuanya dalam pukul 2.. sampai je mereka kt rumah dengan dagingnya sekali, golongan perempuan pulak amik alih bertugas sebagai pemotong daging..ngeh3.. potong daging utk diagihkan kepada yg kurang mampu.. dan yg lebihnya utk buat gulai dan BBQ.. start bakar daging lebih kurang pukul 3.30 pm.. starting dengan abang anim yg bakar arang utk hidupkan api..
Then, bila dah daging digaul dengan rempah BBQ hasil ciptaan kakak anim ke3, kami pun mula lah bakar.. tambah plak dengan mini sosej dan isi ketam [ala2 fillet] tu.. so, menjadi kesukaan pada budak2 yg berumur 12 tahun ke bawah.. berebut makan menda alah tu.. baru je angkat dari tempat bakar, terus disapu bersih oleh kanak2.. aiiseeh, 'org2 tua' yg bakar ni tak sempat nak jamah.. daging bakar dorang tak minat plak...
BBQ kakak anim buat 3 rase.. ntah ape rase yg dia buat.. tapi bile makan akan terasa kelainan lah pada ketiga-tiga jenis daging bakar ni.. bile daging dah habis bakar, kakak anim keluar kan lemang yg dibeli semalam utk dihangatkan.. hehehe.. hangat dengan batang2 buluh sekali.. lepas hangatkan lemang, bakar roti arab pulak.. comel sungguh roti tu mengembang bile dipanaskan..
Lebih kurang pukul 5, kami tutup kedai.. penat yg teramat sangat lah..berdiri kt tempat bakar daging tu agak lame.. lenguh habis tumit2 kaki.. dah siap kemas semua tempat bakar biar jadi bersih balik, anim pun solat asar dan terbungkam di atas katil.. kalau ikut kan, nak tinggal je tempat bakar tuh biar maid kemas, tapi kesian jugak kat dia.. dah penat duk kemas dapur dan basuh pinggan..maklum lah tetamu tak putus2 datang.. itu lah kenangan yg cukup ringkas utk Eidul Adha tahun ni.. tahun depan tak tau lah.. kot2 dah tak beraya di rumah sendiri.. ngeh3..
[nanti anim upload gambar ek]
Lepas sembahyang raye, ayah dan 2 abang ipar anim ke tempat sembelih lembu.. siap semuanya dalam pukul 2.. sampai je mereka kt rumah dengan dagingnya sekali, golongan perempuan pulak amik alih bertugas sebagai pemotong daging..ngeh3.. potong daging utk diagihkan kepada yg kurang mampu.. dan yg lebihnya utk buat gulai dan BBQ.. start bakar daging lebih kurang pukul 3.30 pm.. starting dengan abang anim yg bakar arang utk hidupkan api..
Then, bila dah daging digaul dengan rempah BBQ hasil ciptaan kakak anim ke3, kami pun mula lah bakar.. tambah plak dengan mini sosej dan isi ketam [ala2 fillet] tu.. so, menjadi kesukaan pada budak2 yg berumur 12 tahun ke bawah.. berebut makan menda alah tu.. baru je angkat dari tempat bakar, terus disapu bersih oleh kanak2.. aiiseeh, 'org2 tua' yg bakar ni tak sempat nak jamah.. daging bakar dorang tak minat plak...
BBQ kakak anim buat 3 rase.. ntah ape rase yg dia buat.. tapi bile makan akan terasa kelainan lah pada ketiga-tiga jenis daging bakar ni.. bile daging dah habis bakar, kakak anim keluar kan lemang yg dibeli semalam utk dihangatkan.. hehehe.. hangat dengan batang2 buluh sekali.. lepas hangatkan lemang, bakar roti arab pulak.. comel sungguh roti tu mengembang bile dipanaskan..
Lebih kurang pukul 5, kami tutup kedai.. penat yg teramat sangat lah..berdiri kt tempat bakar daging tu agak lame.. lenguh habis tumit2 kaki.. dah siap kemas semua tempat bakar biar jadi bersih balik, anim pun solat asar dan terbungkam di atas katil.. kalau ikut kan, nak tinggal je tempat bakar tuh biar maid kemas, tapi kesian jugak kat dia.. dah penat duk kemas dapur dan basuh pinggan..maklum lah tetamu tak putus2 datang.. itu lah kenangan yg cukup ringkas utk Eidul Adha tahun ni.. tahun depan tak tau lah.. kot2 dah tak beraya di rumah sendiri.. ngeh3..
[nanti anim upload gambar ek]
0 Comments:
Post a Comment